Szczep grenache – w Hiszpanii nazywany garnacha – jest najczęściej sadzoną odmianą ciemnych winogron. W przypadku wina Castillo de Albai winogrona są poddawane maceracji trwającej od 3 do 9 godzin, w zbiornikach ze stali nierdzewnej. Dzięki temu skórki są w krótkim kontakcie z sokiem i wino nabywa swój charakterystyczny różowy kolor. W tym grenache wyczuwa się przyjemny aromat truskawek i malin. To wino o dobrej strukturze jest soczyście świeże w ustach i pełne owoców.
Jesteś zainteresowany projektem Faktorii Win à la carte? Skontaktuj się z nami i sprawdź, co możemy Ci zaoferować.
WYŚLIJ DO NAS MAILA
